Sortez le tofu du sachet et égouttez-le bien. Séchez-le légèrement si besoin. Découpez-le en petits cube de 2 cm de côté. Versez l’huile dans un bol et trempez chaque morceau de tofu.

Versez la fécule de maïs mélangée à une bonne pincée de sel dans un autre bol et enrobez les cubes de tofu avec ce mélange.

Disposez le tofu dans le panier du Airfryer en vous assurant que les cubes ne se touchent pas. Procédez en plusieurs fois si nécessaire. Lancez à la cuisson à 200°C pendant 4 minutes. Retournez les cubes de tofu et relancez 4 minutes de cuisson supplémentaires.

Servez ce tofu bien chaud avec une sauce de votre choix, un peu de riz et des pickles de légumes.