Épluchez les pommes de terre et taillez de fines rondelles à l’aide d’une mandoline, puis déposez-les dans un saladier.

Couvrez-les d'eau, laissez-les détremper pendant une vingtaine de minutes et déposez-les sur un papier absorbant.

Replacez les pommes de terre dans le saladier sec, assaisonnez de sel, ajoutez l'huile et mélangez.

Disposez les chips de pommes de terre dans le panier du Airfryer et faites cuire pendant 15 minutes à 180°C.