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Cordon bleu aux épices tandoori
Paysan Breton
Une recette sponsorisée par Paysan Breton
Liste d'ingrédients
4 personnes
Emmental rapé
100 g
Escalope de dinde
4
Jambon
4 disques
Farine
50 g
Chapelure
50 g
Oeuf
2
Tandoori
1 cuillère à soupe

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Étapes de préparation
Étape 1
Préparez un bol avec les oeufs battus.
Étape 2
Ajoutez au bol de chapelure les épices tandoori.
Étape 3
Déposez sur chaque escalope une tranche de jambon et 4 fines tranches d'emmental.
Étape 4
Repliez les escalopes en deux.
Étape 5
Farinez les cordons, trempez-les dans les oeufs puis dans la chapelure.
Étape 6
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire les cordons sur feu moyen.
Étape 7
Comptez 20 minutes de cuisson et salez légèrement.
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