Faites préchauffer votre four à 180°C.

Epluchez la butternut et coupez-la en rondelles.

Placez sur une plaque de cuisson, arrosez d'un filet d'huile. Salez, poivrez.

Enfournez pour 30 minutes.

Pendant ce temps, toastez les tranches de pain.

Epluchez et émincez finement l'oignon.

Mélangez la mayonnaise avec l'ail haché et le paprika fumé. Ajoutez un peu d'eau pour détendre la sauce.

Lorsque les rondelles de butternut sont cuites, faites cuire les steaks hachés.

Tartinez la base des bases de Fromage Fouetté.

Ajoutez un steak, puis des rondelles de butternut.

Terminez avec de l'oignon, de la roquette et arrosez de sauce.

Refermez et dégustez.