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Soupe de cresson et pommes de terre
Liste d'ingrédients
4 personnes
Pomme de terre
3
Ail
3 gousses
Cresson
1 botte
Crouton
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Étapes de préparation
Étape 1
Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.
Étape 2
En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore 15 min.
Étape 3
Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 4
Servir bien chaud avec les croûtons.
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