Étape 1
Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines.
Étape 2
Les mettre dans un saladier au fur et à mesure.
Étape 3
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
Étape 4
Y jeter les épices et laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min (le temps que les épices développent leurs arômes et imprègnent le sirop).
Étape 5
Verser le sirop brûlant sur les fruits.
Étape 6
Laisser refroidir et déguster très frais.