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Salade d'oranges aux épices de Noël
Liste d'ingrédients
4 personnes
Eau
50 cl
Sucre
150 g
Gousse de vanille
1
Bâton de cannelle
2
Clou de girofle
2
Badiane
2
Baie rose
1
Orange
1.6 kg

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Étapes de préparation
Étape 1
Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines.
Étape 2
Les mettre dans un saladier au fur et à mesure.
Étape 3
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
Étape 4
Y jeter les épices et laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min (le temps que les épices développent leurs arômes et imprègnent le sirop).
Étape 5
Verser le sirop brûlant sur les fruits.
Étape 6
Laisser refroidir et déguster très frais.
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