Étape 1
Disposer les blinis sur une assiette.
Détailler le saumon en 16 lamelles.
Couper le chèvre en 16 fines tranches.
Étape 2
Tartiner une fine couche de pesto sur chaque blinis et y déposer une lamelle de saumon.
Déposer sur le dessus une rondelle de chèvre.
Étape 3
Chauffer 2 minutes au micro-ondes, le chèvre doit tout juste fondre.
Étape 4
Servir et déguster aussitôt.