Épluchez et émincez les oignons pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.

Faites-les dorer avec l’huile dans votre Monsieur Cuisine pendant 4 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

Coupez le poulet en lamelles et enrobez-les de poudre de gingembre. Déposez-les dans la cuve, puis faites dorer à nouveau pendant 4 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

Ajoutez la sauce soja, les gouttes d’huile de sésame, le vin, le sel, le poivre, puis cuisez pendant 12 min / vit. 1 / 105 °C / marche à gauche. Accompagnez de légumes verts vapeur ou de nouilles sautées.