Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Découper des ronds de pâte et les mettre dans les moules à tartelettes.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec la crème. Ajouter la cuillère à soupe de maïzena, l’œuf puis le sachet de sucre vanillé.

Remplir les moules à tartelettes de la préparation chocolatée.

Découper les poires en fines lamelles et les répartir sur les tartelettes.

Enfourner et faire cuire 15 min.