Dans une casserole, verser le lait et chauffer avec la maïzena et le sucre. Mélanger au fouet jusqu'à dissolution complète.

Laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe. Mélanger régulièrement.

Eplucher les banane et en écraser une à la fourchette. Découper la seconde en tranches. Réserver.

Hors du feu, ajouter la banane et la vanille à la préparation et mélanger.

Emietter les biscuits, avec un rouleau à pâtisserie par exemple.

Dresser les verrines en déposant un fond de biscuits émiettés, déposer une bonne dose de crème à la banane et parsemer de rondelles de banane et parsemer de biscuits émiettés.