Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Laver les prunes et les dénoyautés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter la farine et le sel et bien mélanger. Ajouter la crème et le beurre mou et mélanger.

Ajouter les prunes et mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un plat préalablement beurré.

Enfourner 30 minutes.