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Papillote de poulet aux tomates confites et artichauts
Liste d'ingrédients
4 personnes
Escalope de poulet
2 fines
Tomate confite
4
Coeur d'artichaut
2
Citron
1
Basilic
Sel
Poivre
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Étapes de préparation
Étape 1
Rincer le basilic et l'effeuiller.
Egoutter les tomates et les couper en dés.
Egoutter les artichauts et les détailler en cubes.
Étape 2
Déposer les escalopes de poulet sur une feuille de papier cuisson.
Saler et poivrer.
Étape 3
Sur chaque escalope, répartir les tomates et les fonds d'artichauts.
Parsemer de feuilles de basilic et arroser de jus de citron.
Étape 4
Refermer les papillotes de papier cuisson et enfourner 3 minutes, puissance maximale (900).
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