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Gâteau aux fruits rouges
Liste d'ingrédients
4 personnes
Framboise
70 g
Mûre
70 g
Myrtille
70 g
Sucre
150 g
Farine
150 g
Beurre
150 g
Oeuf
3
Levure chimique
1 sachet

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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, bien mélanger.
Étape 3
Ajouter les framboises, les mûres et les myrtilles et mélanger délicatement.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à manquer préalablement beurré et enfourner 45 minutes. Surveiller la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, et poursuivre de 5 à 10 minutes si besoin.
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