Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, bien mélanger.
Étape 3
Ajouter les framboises, les mûres et les myrtilles et mélanger délicatement.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à manquer préalablement beurré et enfourner 45 minutes.
Surveiller la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, et poursuivre de 5 à 10 minutes si besoin.