Peler l'oignon et le couper en 4. Peler la gousse d'ail et la couper en 2. Egoutter la macédoine de légumes. Rincer les filets de poisson et ôter les arêtes s'il en reste.

Dans un mixeur, mixer ensemble l'oignon, l'ail, la macédoine de légumes, le sel et le poivre. Ajouter les filets de cabillaud.

Façonner des boulettes entre la paume des main et les rouler dans la farine les unes après les autres.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y déposer les boulettes de poisson. Les retourner régulièrement pour obtenir une cuisson uniforme.