Étape 1
Laver les fraises, les équeuter puis les couper en 2.
Étape 2
Mixer un quart des fraises avec une cuillère de sucre pour obtenir un coulis.
Réserver.
Étape 3
Battre la crème avec le reste de sucre jusqu'à l'otbention d'une chantilly.
Étape 4
Emietter grossièrement les meringues au fond de chaque verrine, ajouter quelques morceaux de fraises, à nouveau de la chantilly, arroser de coulis de fraises et terminer avec de la chantilly et quelques morceaux de fraises s'il en reste
Étape 5
Servir immédiatement.