Étape 1
Verser la farine dans un saladier et faire un puit au centre.
Étape 2
Y casser les oeufs puis ajouter le sucre, l'huile et le rhum.
Étape 3
Battre énergiquement à l'aide d'un fouet en délayant le lait petit à petit.
Étape 4
Chauffer une poêle avec un filet d'huile et faire cuire les crêpes en retournant à mi-cuisson.