Lavez, égouttez et coupez la mâche. Détaillez le melon en lamelles et les tomates cerise en 2. Emiettez la mozzarella. Ciselez le bouquet de basilic frais.

Mélangez le tout avec une pincée de sel et laissez au frais jusqu'au moment de servir.

A ce moment là, arrosez du jus de citron. Bon appétit !!