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Gnocchis aux tagliatelles de butternut et allumettes de jambon
Liste d'ingrédients
4 personnes
Gnocchi
600 g
Butternut
1 kg
Crème liquide
30 cl
Ail
1
Huile d'olive
5 cl
Allumettes de jambon
150 g
Gruyère râpé
65 g

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Étapes de préparation
Étape 1
À l’aide d’un économe, faire des tagliatelles de butternut.
Étape 2
Éplucher et hacher l’ail puis faire revenir pendant 3mn.
Étape 3
Dans une casserole d’eau bouillante, plonger pendant 2min maximum les tagliatelles de butternut.
Étape 4
Cuire les gnocchis en suivant les conseils de cuisson du paquet.
Étape 5
Ajouter le jambon dans la poêle puis laisser cuire encore 3 minutes.
Étape 6
Ajouter la crème, saler et poivrer à votre convenance.
Étape 7
Remuer et laisser cuire 2 minutes.
Étape 8
Incorporer les gnocchis puis parsemer de fromage, ajouter les tagliatelles.
Étape 9
Mélanger le tout et servir.
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