Epluchez les carottes et les patates douces et coupez-les en morceaux.

Dans un faitout, faites suer les oignons et l’ail émincés, parsemés du mélange de 4 épices dans l’huile d’olive chaude, pendant 5 minutes.

Ajoutez les carottes et les patates douces. Versez 2,7 litres d’eau, portez à ébullition puis baissez le feu.

Couvrez et faites cuire 40 minutes à frémissements.

Mixez la soupe et dégustez chaud.