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Muffins au jambon et fromage
Liste d'ingrédients
4 personnes
Farine
240 g
Levure chimique
2 g
Oeuf
2
Yaourt nature
110 g
Huile de tournesol
10 cl
Comté
100 g
Jambon
20 g
Thym
Lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe

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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mélangez la farine et la levure dans un récipient.
Étape 3
Coupez 50 g de fromage en forme de cube et râpez le reste de fromage.
Étape 4
Après avoir coupé les tranches de jambon en carrés, ajoutez le fromage et le jambon à la préparation.
Étape 5
Ajoutez le thyn effeuillé dans le saladier.
Étape 6
Dans un second saladier, mélangez le yaourt brassé nature Les 2 Vaches, les oeufs, le lait, l'huile, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez le mélange liquide dans le premier saladier.
Étape 8
Mélangez délicatement et légèrement pour obtenir une pâte granuleuse.
Étape 9
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Étape 10
Glissez les moules pendant 20 minutes au four.
Étape 11
Démoulez les muffins après les avoir laissés refroidir.
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