Étalez simplement le houmous sur les wraps, garnissez-les avec la salade et les légumes grillés et pliez-les.

Vous pouvez utiliser des légumes grillés restant d'un précédant repas pour gagner du temps et réduire le gâchis alimentaire.

Si vous faites cuire les légumes spécialement pour cette recette, utilisez environ 600 g. de légumes, mélangez-les avec une cuillère à soupe d'huile végétale et enfournez-les à 220°C. (200°C. avec chaleur tournante, thermostat 7) pendant 30 minutes.

Ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec à 0 % pour ajouter une note crémeuse.