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Soupe de pêches
Liste d'ingrédients
4 personnes
Miel
1
Pêche
1.2 kg
Cassonade
1
Citron
1
Menthe
1
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Étapes de préparation
Étape 1
Peler et couper les pêches en morceaux; ajouter le jus du citron.
Étape 2
Mettre le miel : 1 à 2 cuillères (s) à soupe et la cassonade en fonction des pêches.
Étape 3
Rajouter de la menthe ciselée, selon son goût.
Étape 4
Après avoir bien mélangé et recouvert d'un film alimentaire, mettre au frais 3 h environ ou au congélateur 1 heure environ.
Étape 5
Se garde 24 h au frais.
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