Rincer le demi oignon, les poivrons et les petits pois.

Enlever la peau de l'oignon, épépiner les poivrons et les émincer.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir l'oignon et le poivron 5 minutes.

Ajouter les petits-pois et laisser cuire 5 minutes.

Pendant ce temp, égoutter les haricots blancs. Les réduire en purée avec la sauce soja, le curry et le poivre.

Ajouter les légumes à la purée de haricots blancs et bien mélanger.

Pour le pliage des samoussas, suivre les indications du paquet. Vous pouvez aussi réaliser un pliage en forme de rouleaux.

Faire dorer au four 10 minutes à 180°C.

Accompagner d'une sauce sriracha ou salsa.