Mélangez la farine, le sucre, la cannelle moulue et le beurre dans un saladier. Malaxez le tout avec vos mains pour obtenir une pâte sableuse.

Beurrez un moule et disposez-y les dés de pommes. Parsemez la pâte à crumble.

Faites cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 25 minutes.