Couper les bagels en deux et les toaster légèrement à la poêle ou au four jusqu'à coloration.

Tartiner la base de chaque bagel de fromage frais aux herbes, puis disposer les tranches de concombre.

Ajouter le saumon gravlax, un filet de Mayonnaise ‘Fins Gourmets' Maille qualité traiteur, les fines tranches de cornichons à la russe Maille et l'aneth frais.

Refermer les bagels et déguster bien frais.