Étape 1
Pelez les coings et les pommes, puis coupez-les en quartiers.
Étape 2
Déposez les fruits et le sucre dans la cuve de votre Companion. Ajoutez 6 c. à soupe d’eau, puis lancez la cuisson avec le couteau ultrablade / vit. 3 / 100 °C / 20 min.
Étape 3
Mixez finement avec le couteau ultrablade / vit. 12 / 0 °C / 30 sec.