Peler le potiron, retirer les graines et le couper en cubes. Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Porter une casserole d'eau à ébullition avec les cubes de bouillon. Plonger les pommes de terre et le potiron dans l'eau bouillante et laisser cuire 45 minutes.

Ajouter la crème et mixer le tout.

Plonger les lardons dans une casserole d'eau bouillante 5 minutes pour les dégraisser.

Egoutter les lardons et les ajouter dans la casserole de soupe. Laisser mijoter 5 minutes avant de servir.