Mélangez tous les ingrédients de la marinade et laissez mariner le poulet au frais une heure au minimum.

Préchauffez le four à 200°C. Faites griller le poulet à four chaud dans un plat avec la marinade pendant environ 25 minutes.

Pendant ce temps, dans une sauteuse ou une cocotte, faites légèrement blondir l’ail. Ajoutez la Sauce à Cuisiner aux Épices Douces et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite, environ 15 minutes.

Mélangez le yaourt avec les dés de tomates et le sachet d’Assaisonnement pour crème fraîche. Réservez.

Sortez les Tortillas de Blé Nature du sachet et enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Placez-les dans le four préchauffé à 180 °C et faites chauffer pendant 10 minutes.

Garnissez chaque tortilla avec la sauce tomate, le poulet, l’oignon, le persil et nappez de sauce yaourt.