Lavez de belles feuilles de salade romaine, bien vertes.

Essuyez-les de façon à ce qu'elles soient sêches.

Mélangez le fromage frais avec le jambon râpé (goutez pour évaluer les quantités).

Etalez une cuillère à soupe de la préparation sur une feuille de salade et roulez-la afin d'en faire un rouleau.

Détaillez en trois ou quatre bouchées, que vous maintiendrez avec des cure-dents.