Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Faites-les cuire 15mn dans une casserole avec de l'eau. Egouttez-les.

Préchauffez votre four en position gril.

Faites chauffer le lait et préparez la sauce selon le mode d'emploi.

Frottez le fond du plat avec de l'ail et nappez-le avec la moitié de la sauce Béchamel. Répartissez les pommes de terre et ajoutez le jambon, nappez avec le reste de la sauce, poivrez légèrement.

Saupoudrez de fromage râpé puis faites gratiner 5 minutes dans votre four.