Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

A l’aide d’un pilon, concassez les amandes décortiquées.

Etalez la pâte dans un moule à tarte, ou 4 moules à tartelettes, saupoudrez le fond d’amandes en poudre.

Epluchez et découpez les pommes en lamelles. Répartissez- les ensuite sur la pâte. Parsemez d’amandes concassées, de raisins secs et de vanilles en poudre sucrée. Garnissez de copeaux de beurre.

Enfournez pour 30min. de cuisson, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.