Étape 1
Râper les carottes, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Étape 2
Beurrer les feuilles de brick au pinceau et les garnir.
Étape 3
Plier les feuilles de brick (en chausson, cigare, aumonière ou ce que vous voulez....)
Étape 4
Enfourner 10 min à 200°C (thermostat 6-7). Servir chaud.