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Beignets au chocolat au Airfryer
4,0 / 5
Liste d'ingrédients
4 personnes
Farine
300 g
Levure de boulanger
1 sachet
Lait
100 ml
Sucre vanillé
1 sachet
Oeuf
2
Beurre doux
20 g
Chocolat à tartiner

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Étapes de préparation
Étape 1
Versez la farine dans la cuve de votre robot pâtissier.
Étape 2
Ajoutez le sachet de levure boulangère sèche et incorporez le lait.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le sucre vanillé, et le beurre fondu. Pétrissez le tout pendant 3 minutes avec le crochet de l'appareil.
Étape 4
Une fois terminé, placez un torchon propre sur le cul-de-poule et laissez reposer pendant 1h.
Étape 5
Récupérez ensuite la pâte sur votre plan de travail et formez un boudin.
Étape 6
Coupez des morceaux de pâte uniformes (4 gros ou 8 petits au choix) et formez des cercles de pâtes.
Étape 7
Aplatissez-les, ajoutez une cuillère de pâte à tartiner au milieu et rabattez les bords pour former une boule. Répétez l'opération pour chaque beignet.
Étape 8
Disposez-les sur du papier sulfurisé et laissez pousser 1 heure supplémentaire.
Étape 9
Vaporisez de l’huile sur les beignets, déposez-les dans le Airfryer sans les chevaucher et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
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