Préparation des ingrédients : Presser le jus des deux citrons et le réserver. Découper quelques fines tranches de citron pour la garniture.

Préparation du Hot Toddy : Dans une petite casserole, faire chauffer 600 ml d’eau sans la faire bouillir. Ajouter les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans l’eau chaude pour libérer leurs arômes. Laisser infuser 3 à 5 minutes. Une fois l’infusion prête, retirer les épices et ajouter le jus de citron fraîchement pressé ainsi que les 4 cuillères à soupe de miel. Bien mélanger jusqu'à ce que le miel soit dissous.

Ajout du whisky : Verser le whisky dans la casserole ou directement dans les tasses (environ 50 ml par personne). Ajouter l’infusion d’épices chaude dans chaque tasse en remplissant jusqu'à environ 3/4.

Finition et service : Garnir chaque Hot Toddy d’une tranche de citron, d’une étoile de badiane et saupoudrer éventuellement d’une pincée de muscade râpée pour une touche aromatique supplémentaire.

Service : Servir immédiatement, bien chaud, pour un cocktail réconfortant aux saveurs épicées et citronnées, parfait pour les soirées de Noël.

Le Hot Toddy de Noël est une boisson chaude réconfortante, idéale pour se détendre autour du feu pendant les fêtes. La combinaison de whisky, de miel, de citron et d’épices évoque des arômes chaleureux et festifs, parfait pour un moment de convivialité.