Afin de diffuser les arômes, dans un saladier couper les feuilles de menthe, couper les pamplemousses en morceaux puis écraser sans faire de la purée le tout.

Verser le litre de limonade, le rhum et le sirop de sucre de canne.

Goûter et équilibrer, le rhum et le sirop selon les goûts. Attention, le pamplemousse est plus amer que le citron mais servis bien frais c'est pas mal.