Faites revenir l'ail, l'oignon, le persil et les champignons avec un peu d'huile puis ajoutez les émincés de poulet. Lorsque le poulet est doré, ajoutez la crème et mettez de côté.

Faites bouillir l'eau puis ajoutez le bouillon de légumes, puis mélangez & éteignez le feu.

Faites revenir le riz avec un peu d'huile puis ajoutez le vin blanc. Une fois complètement absorbé, versez une touche du bouillon de légumes jusqu'à complète absorption et ainsi de suite.

Ajoutez ensuite le mélange à la crème et du sel.

Et voilà, c'est prêt !