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Soupe chinoise au lait de coco
Liste d'ingrédients
4 personnes
Lait de coco
200 gramme
Gingembre
10 gramme
Bouillon de volaille
Coriandre
Chou chinois
200 g
Blanc de poulet
250 g
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Étapes de préparation
Étape 1
Lavez et émincez le chou chinois. Coupez les escalopes de poulet en petits cubes. Lavez et effeuillez la coriandre.
Étape 2
Diluez le Bouillon de Volaille dans l'eau chaude, ajoutez le chou chinois, les cubes de poulet, le gingembre, salez, poivrez selon votre goût.
Étape 3
Laissez cuire 15 minutes environ.
Étape 4
Ajoutez le lait de coco, prolongez la cuisson encore 5 minutes.
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