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Rhum arrangé à la cannelle
Liste d'ingrédients
4 personnes
Rhum blanc
1 L
Orange
1
Sucre
3 c à s
Pruneau
3
Vanille
1 gousse
Mandarine
1
Cannelle
1 bâton
Café
1 cuillère
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Étapes de préparation
Étape 1
Mettre à macérer dans le rhum les zestes fins des agrumes pendant 3 jours à la lumière du soleil le jour et de la lune la nuit.
Étape 2
Sucrez selon le goût et ajoutez les pruneaux dénoyautés, la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle cassé en morceaux. Laissez macérer 3 jours puis filtrer et versez le café fort.
Étape 3
Laissez reposer au moins 1 semaine avant de consommer.
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