Mettez la casserole sur feu moyen. Mélangez l'eau et l'agar-agar. Une fois l'eau frémissante, arrêtez le feu.

Ajoutez les Annko et le sucre. Remuez pendant 3 minutes à feu faible. Ensuite, continuez de remuer jusqu'à ce que la pâte prenne de la consistance.

Versez la moitié de la pâte dans un moule, mettez 4 marrons (découpez les en petites morceaux) dessus, versez le reste, mettez 4 marrons pour la décoration.

Mettez le moule dans le frigo au moins 30 minutes pour qu'elle soit bien solide.