Mélanger tous les ingrédients, ajouter en dernier le sucre de canne liquide pour ajuster à votre goût.

Je conseille de faire ce cocktail la veille afin que les épices imprègnent bien le mélange. Sauf les 2 clous de girofle, à ne pas laisser macérer plus de 2 heures, le goût en étant très fort (penser à les retirer avant de servir).

Le lendemain, servez sans filtrer.