Dans la cuisine : Dans une casserole faites fondre le beurre et le chocolat, réservez.

Mélangez le sucre et les œufs dans un récipient, ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Chemisez les ramequins avec le beurre et la farine et répartissez la préparation dans les ramequins en mettant les morceaux de carambar® au milieu.

Au barbecue : Préchauffez votre BBQ pour une cuisson à chaleur directe en réglant votre thermostat à une température de 190°C. Disposez les ramequins directement sur la grille de cuisson et laissez cuire pendant 15 min en gardant le couvercle fermé pendant toute la cuisson.

Sortez les moelleux et dégustez-les aussitôt.