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Koulibiac

Liste d'ingrédients

4 personnes

Pâte feuilletée

1 rouleau

Gruyère râpé

200 g

épinard

1 boîte

Jambon

4 disques

Parmesan

80 g

Oeuf

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Étapes de préparation

Étape 1

Faite préchauffer le four thermostat 7-8 .

Étape 2

Etaler la pâte feuilletée pour en faire un rectangle.

Étape 3

Sur la pâte, répartissez les épinards que vous aurez préalablement pressés pour en extraire le plus de jus possible.

Étape 4

Puis répartissez une bonne couche de gruyère râpé. Mettre dessus les tranches de jambon pour couvrir toute la surface. Et enfin saupoudrer largement de parmesan râpé.

Étape 5

Rouler l'ensemble de la préparation sur elle même pour en faire un "gros boudin".

Étape 6

Dorer à l'oeuf et percer 2 cheminées. Décorer si le coeur vous en dit.

Étape 7

Enfourner thermostat 7-8 pendant 40 mn, dégustez chaud ou froid.

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