FlyMenu | Salade de pâtes fregola sarda aux légumes verts

Téléchargez l'application

Découvrez et commandez desmilliers de recettes de cuisine

Salade de pâtes fregola sarda aux légumes verts

Liste d'ingrédients

4 personnes

Pates

350 g

Haricot vert

150 g

Petits pois

150 g

Fèves

80 g

Ail

2 gousses

Huile d'olive

Sel

Poivre

Connectez-vous pour ajouter la recette à une liste de courses

Achat express

Noter la recette

Étapes de préparation

Étape 1

Peler et hacher les gousses d'ail. Equeuter et laver les haricots verts puis les couper en 2. Rincer les petits pois.

Étape 2

Faire cuire les haricots verts à vapeur, environ 12 minutes après reprise du sifflement. Plonger les petits pois et les fèves vertes dans une casserole d'eau bouillante salée et laisser cuire 5 minutes.

Étape 3

Cuire les fregola selon les indications du paquet.

Étape 4

Faire revenir l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les haricots verts, les petits pois et les fèves égouttés. Saler, poivrer et mélanger. Ajouter les fregola et mélanger délicatement. Laisser cuire 5 minutes.

Étape 5

Servir immédiatement.

Vous aimerez aussi

Salade de poulet aux haricots verts et au concombre

Conchiglioni gratinés à la tomate et au boeuf

Gnocchi minute de patate douce et sauce fromage bleu

5,0

Koulibiac

Gaufres aux légumes et fromage frais

Blanc de poulet aux endives, champignon et lardons au Cookeo